Ubi Madu Wijen yang Manis dan Gurih, Cocok Buat Teman Santai
Jakarta, Nawacita – Kreasi camilan enak bisa menggunakan bahan utama ubi jalar. Kamu bisa membuat ubi panggang yang dilapisi saus karamel manisi legit. Begini resepnya!
Ubi termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Umbi-umbian ini bisa dinikmati sebagai pengganti nasi putih yang lebih menyehatkan.
Ubi yang menyehatkan ini juga cocok jika disajikan sebagai camilan. Jika ingin kudapan yang manis, kamu bisa menyajikan ubi menjadi sajian setup atau dikreasikan bersama madu dan wijen.
Baca Juga: Camilan Manis Sore Hari: Resep Singkong Thailand Creamy
- Advertisement -
Resep Ubi Madu Wijen
Bahan Bahan:
- 3 buah ubi manis kuning/ubi jepang sedang
- 3 sdm mentega
- 4 sdm madu
- 1 sdm shoyu
- 4 sdm air
Taburan:
- 1 sdm wijen hitam
Cara Memasak:
- Cuci bersih ubi dan kupas kulitnya. Lalu, belah ubi menjadi 2 bagian dan potong lagi menjadi 4 bagian.
- Susun potongan ubi di atas loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
- Buat adonan lapisan ubi dengan melelehkan mentega, mencampurkan madu, shoyu, dan air.
- Masak saus ini sampai mendidih dan masukkan potongan ubi manis ke dalamnya.
- Aduk sampai merata, lalu susun dalam piring saji. Terakhir taburkan dengan wijen. dtk
