Peringati Hari Down Syndrome Sedunia, Sejumlah ABK Belajar Nyeduh Kopi Bareng
Surabaya, Nawacita 21 Maret 2024 – Hotel Java Paragon Surabaya merayakan Hari Down Syndrome Sedunia pada 21 Maret dengan menyelenggarakan acara Nyeduh Kopi bersama Insan Down Syndrome. Mereka belajar membuat kopi manual dengan bantuan Komunitas Kopi Jatim
Menurut General Manager Java Paragon Hotel & Residences Surabaya, event ini untuk mendukung anak bekebutuhan Khusus (ABK) atau Down Syndrome dalam meningkatkan skill mereka.
Kami percaya semua insan punya kemampuan luar biasa, termasuk temen-temen Down Syndrome. Pada hari spesial ini, kami mengajak mereka untuk meningkatkan skill mereka dalam pembuatan kopi
” Ternyata mereka bisa lho membuat kopi. Siapa tahu ini bisa jadi bekal mereka untuk membuka kedai kopi atau coffee shop,” ujar Erly Rizka General Manager Java Paragon Hotel & Residences Surabaya.
Baca Juga : Java Paragon Hadirkan Menu Baru Mediterranean Bagi Pecinta Kuliner
Sebanyak 20 anak Down Syndrome dari Persatuan Orang Tua Anak Dengan Down Syndrome (POTADS) sangat antusias saat belajar menyeduh kopi. Salah satunya adalah Triyana Prasetyo Mulya.
“Tadi saya bikin kopi bareng temen-temen. Cara buatnya gampang. Seneng banget bisa ikut ini. Nanti saya mau buka usaha cafe,” cerita Triyana Prasetyo Mulya salah satu peserta Nyeduh Kopi Bareng Insan Down Syndrome.
Tidak hanya Triyana, peserta lainnya Putri Primadani Mooduto juga mengaku senang saat mengikuti pelatihan ini.
“Hari ini seru soalnya bikin kopi. Tidak susah buatnya. Nanti mau buatin ibu kopi kalau di rumah,” terang Putri dengan antusias.
Orang tua dari anak-anak Down Syndrome mengaku senang dengan adanya pelatihan ini. salah satunya adalah Endah Sugiarti.
Baca Juga : Promo Spesial Buka Puasa di Java Paragon Hotel and Residences
“Alhamdulillah, Akhirnya anak-anak bisa belajar membuat kopi hari ini, impian kami berhasil. Mereka belajar membuat kopi langsung. Anak-anak juga belajar melukis, silat, bermain angklung, dan fashion show. Kalau bikin kopi baru pertama kali.,” jelas Endah Sugiarti dengan bangga.
Endah Sugiarti berharap anak-anak Down Syndrome bisa manfaatkan pelatihan ini untuk kedepannya.
“Harapan kami agar anak-anak ke depan bisa menyajikan kopi di keluarga mereka sendiri. Syukur alhamdulillah jika mereka memiliki usaha sendiri meskipun dengan pendampingan,” imbuhnya
Sementara itu, ketua komunitas Kopi Jatim Dirganto mengatakan kegiatan ini cukup menantang bagi anggota Komunitas Kopi Jatim.
“Asik sih ini acaranya. Ini adalah pertama kali kami mengajari anak-anak Down Syndrome membuat kopi. Sebelumnya kami pernah membuat acara serupa dengan temen-temen tunawicara dan tunarungu,” ucap Om Gantok sapaan akrab Dirganto.
Selain itu, Om Gantok ingin banyak orang memahami secara benar tentang kopi.
“Justru dengan anak Down Syndrome ini bisa jadi motivasi bagi semua orang untuk belajar tentang membuat kopi dan cara menikmati kopi dengan benar. Kami akan berikan cara membuat kopi yang simple yang penting bisa cara membuatnya dan menikmati kopi tanpa gula,” tambah Om Gantok.
Dirganto menambahkan, acara Nyeduh Kopi Bareng Insan Down Syndrome ini diharapkan mampu menambah rasa percaya diri untuk anak-anak Down Syndrome.
“Harapannya mampu membangkitkan semangat dan kepercayaan diri mereka bahwa mereka ya sama dengan orang lain dalam hal belajar membuat kopi,” tutup Om Gantok.
Selain itu, Erly Rizka General Manager Java Paragon Hotel & Residences Surabaya juga berharap pelatihan ini mampu jadi bekal untuk anak-anak Down Syndrome untuk lebih mandiri.
“Kita ingin mempersadarkan bahwa semua orang punya kesempatan belajar dan menikmati kopi yang benar, termasuk anak-anak Down Syndrome. Kami juga berharap mereka bisa lebih mandiri dan ide ini bisa menjadi peluang bisnis di masa depan ,” tutup Erly sapaan akrab Erly Rizka.
Hari Down Syndrome Sedunia diperingati setiap tanggal 21 Maret untuk mendukung, menginspirasi, dan menyemangati anak-anak dengan Down Syndrome.
•
