6 Khasiat Konsumsi Buah Bit, Sumber Antioksidan hingga Kurangi Kolesterol

17/05/2023

6 Khasiat Konsumsi Buah Bit, Sumber Antioksidan hingga Kurangi Kolesterol

Jakarta, Nawacita | Berbagai khasiat terkandung dalam buah bit. Buah bit merupakan salah satu jenis sayuran akar yang populer karena kandungan gizinya yang melimpah.

Buah ini memiliki warna yang mencolok, yakni merah atau ungu, dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik mentah maupun dimasak. Selain memiliki rasa yang manis dan lezat, buah bit juga diketahui memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat di dapatkan dengan mengonsumsi buah bit secara teratur:

1. Menjaga Kesehatan Otak

Buah bit memiliki kandungan nitrat yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan fungsi kognitif dan memori. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa senyawa dalam buah bit dapat membantu melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan penurunan fungsi kognitif yang terkait dengan penuaan.

2. Membantu Pencernaan

Serat makanan yang terkandung dalam buah bit dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Serat membantu mempertahankan keseimbangan mikroflora usus yang sehat dan meningkatkan gerakan usus, sehingga mencegah terjadinya gangguan pencernaan.

3. Sumber Antioksidan yang Kuat

Buah bit mengandung senyawa antioksidan, seperti betasianin, yang memberikan warna merah atau ungu pada buah ini. Antioksidan bertindak sebagai penangkal radikal bebas di dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit degeneratif, termasuk kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi buah bit, dapat membantu menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Buah bit mengandung nitrat alami yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Konsumsi rutin buah bit dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan serat dalam buah bit juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Buah bit mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi buah bit, Anda dapat meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh dan melindungi diri dari penyakit dan infeksi. Buah bit juga mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan oksigenasi yang baik di dalam tubuh.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten dalam buah bit dapat berperan sebagai prekursor vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan dapat mencegah kebutaan malam dan kekeringan pada mata (xerophthalmia) akibat kekurangan vitamin ini. brtst