Thursday, July 25, 2024
HomeSTARTUPLifeStyle7 Juli: Hari Cokelat Sedunia, Begini Sejarahnya

7 Juli: Hari Cokelat Sedunia, Begini Sejarahnya

7 Juli: Hari Cokelat Sedunia, Begini Sejarahnya

Jakarta, Nawacita | Sejak tahun 2009, tanggal 7 Juli diperingati sebagai hari cokelat sedunia. Pemilihan hari cokelat sedunia karena kedatangan cokelat ke Benua Eropa adalah 7 Juli 1550.

Mengutip dari hindustantimes, cokelat ditemukan sekitar 2000 tahun yang lalu. Kata cokelat berasal dari kata xocolÄtl, yaitu sebuah minuman seduh dari biji kakao yang berasa pahit. Minuman tersebut berasal dari suku Aztek. Suku ini berada di Mesoamerika yang sekarang menjadi Meksiko. Suku ini percaya bahwa biji buah kakao berasal dari Tuhan atau “food of the gods”.

Baca Juga: 6 Juli Sejarah Dunia: Bandar Udara Kemayoran Mulai Beroperasi Hingga Perang Saudara Nigeria

Biji kokoa dipercaya merupakan hadiah dari Quetzalcoatl yang dibuang oleh para dewa karena telah berbagi cokelat kepada manusia. Dahulu, cokelat memiliki kedudukan yang tinggi karena dipercaya dapat memberi kekuatan bagi para peminumnya, serta benihnya digunakan sebagai mata uang atau alat barter.

Ilustrasi Cokelat
Ilustrasi Cokelat

Ketika zaman kolonisasi, banyak penjajah yang datang ke area Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Pada 1519, Kaisar Aztek Montezuma memberi xocolÄtl kepada Hernán Cortés, penjajah Spanyol. Kemudian Cortés membawa minuman tersebut ke Spanyol dan menambahkan rasa dan aroma xocolÄtl dengan gula, vanila, dan kayu manis. Pada 1600-an, xocolÄtl menjadi popular di kalangan masyarakat Prancis dan Inggris.

Minuman ini terus berevolusi. Pada abad ke-19, masyarakat mulai belajar untuk mendalami pembuatan cokelat agar bisa dimakan. Sejalan dengan itu, pada abad ke-19 hingga awal abad ke-20, berbagai perusahaan cokelat mulai berdiri dan beroperasi. Perusahaan tersebut seperti Cadbury dan The Hersey Co.

Perusahaan Cadbury memulai usahanya pada tahun 1868. Serta, Milton S. Hersey memulai perusahaan yang menginovasi produk karamel berlapis cokelat pada 1893. Perusahaan tersebut bernama The Hershey Company dan menjadi salah satu perusahaan terbesar di dunia. tmp

RELATED ARTICLES

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Terbaru