Krisis Pasokan Sapi Potong, Daging Beku Eksimpor Masuk Jatim Lewat Angkutan Umum

0
133

Surabaya, Nawacita – Hasil pengamatan dan pantauan Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar Jawa Timur (PPSDS Jatim), sejak Idul Adha 2021 sampai saat ini, tata niaga sapi siap potong keluar Jawa Timur, serta pemotongan sapi betina masih terus terjadi, namun belum ada tindakan nyata dari instansi terkait.

Kondisi seperti ini, tentu sangat memprihatikan dalam waktu jangka panjang. Apalagi kalau sapi betina banyak dipotong, dan banyak dibawa keluar Jawa Timur tanpa ada tindakan. “Saya berkeyakinan Jawa Timur akan mengalami krisis sapi siap potong jika hal ini dibiarkan,” kata Muthowif saat dikonfirmasi Kamis (21/10/2021)

Dampak kekurangan pasokan sapi siap potong di Jatim mengakibatkan para pedagang dalam memenuhi pasokan daging di pasar tradisional, terpaksa memotong sapi betina. Bahkan ada juga yang mendatangkan daging eksimport ke Jatim secara ilegal.

“Temuan kami yang dilakukan oleh pedagang nakal mendatangkan daging beku eksimport dari Jakarta ke Jatim melalui angkutan umum orang bukan angkutan umum barang,” beber Muthowif.

Kalau daging beku dibawa ke Jawa Timur, melalui bus angkutan orang, maka yang akan terjadi daging beku kurang higenis, dan tidak menutup kemungkinan bakteri akan masuk ke daging beku yang akan dijual ke konsumen.

“Fakta ini, tidak sesuai dengan apa yang menjadi komitmen pemerintah yang menghendaki daging yang beredar dan dijual merupakan daging yang higenis, aman, sehat, utuh dan halal,” pungkasnya. (pun)

LEAVE A REPLY