Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Yukk Mulai Sekarang Rajin Konsumsi Bahan Alami

0
299
Ilustrasi Makanan Sehat.
Ilustrasi Makanan Sehat.

SURABAYA, Nawacita – Empon-empon langsung naik daun ketika dipercaya mampu menangkal virus corona atau covid-19. Tanaman tradisional khas Indonesia ini diserbu penduduk terutama di kota besar, sehingga harganya loncat menjadi lebih mahal. Alhasil, tanaman ini bahkan menjadi langkah dan sulit ditemukan di pasar.

Jahe, kunyit, temu lawak, dan kencur misalnya, dipastikan memiliki kandungan berkhasiat menambah kekebalan tubuh. Tak heran tanaman yang biasa menjadi bahan jamu ini kini menjadi primadona. Empon-empon berasal dari kata empu yang memiliki arti akar yang tertinggal. Istilah ini sering digunakan untuk tanaman yang memiliki senyawa khusus dan bermanfaat.

Sari empon-empon sejak dahulu selalu digunakan sebagai bumbu yang memberikan cita rasa tersendiri dalam makanan. Lantas, seberapa efektif bahan alami ini mampu menangkal penyebaran virus yang berasal dari Wuhan, China?

Praktisi herbal dan peneliti Badan Litbangkes Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (B2P2TOOT), dr Danang Ardiyanto mengakui khasiat empon-empon memang dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Tidak hanya corona, beberapa virus penyakit lain pun mampu ditangkal apabila rutin mengkonsumsi ramuan empon-empon ini.
Baca Juga: Manfaat Mangga Muda Untuk Sistem Imunitas Tubuh

Jika ramuan herbal tersebut diminum secara rutin, daya tahan tubuh menjadi kuat. Tidak mudah bagi virus apa pun masuk ke dalam tubuh. “Empon-empon tidak hanya diminum saat ada corona saja. Kita juga bisa rutin minum supaya tidak terserang flu dan juga untuk mengembalikan lagi stamina akibat kelelahan, inilah kunci utama dari empon-empon,” jelasnya saat dihubungi wartawan.

Namun, Danang menegaskan walaupun berkhasiat untuk menangkal, bukan berarti empon-empon bisa mengobati seseorang yang sudah terjangkit virus corona.

Senada dengan Danang, spesialis herbal lainya yakni dr Erna Cipta Fahmi, menjelaskan bahwa kandungan curcumin banyak ditemukan pada genus curcuma, seperti temulawak, kunyit, dan jahe mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Khasiatnya juga mengurangi senyawa proinflamasi yang berlebihan pada tubuh, sehingga mencegah aktivitas virus dalam sel tubuh semakin meluas.

“Bahan alami seperti empon-empon mengandung ratusan senyawa yang tidak hanya curcumin saja. Tanaman tersebut memiliki khasiat mengusir segala jenis penyakit,” ungkap wanita yang disapa Erna ini.

Dia mencontohkan tanaman Jahe, yang dikenal memberikan rasa hangat di dalam tubuh ini mampu menstimulasi kelenjar pencernaan dan membangkitkan nafsu makan. Selain itu, kandungan minyak astirin yang berada di dalamnya juga bermanfaat untuk menghilangkan nyeri, antiinflamasi, dan juga antibakteri.

Temulawak juga memiliki banyak khasiat, jenis empon-empon ini biasanya digunakan sebagai antioksidan alami. Ekstraknya bisa digunakan untuk pengobatan sakit perut, permasalahan hati, diare, demam pada anak, dan penyakit kulit.

Kunyit juga berguna meredakan sakit dan mengobati infeksi. Tak hanya itu, rempah-rempah yang memiliki ciri khas warna kuning ini bisa digunakan untuk dermatosis sebagai penangkal radikal bebas. “Senyawa kurkuminoid yang ada pada kunyit memiliki sifat sitotoksik yang dapat menghambat proliferasi sel-sel dan ini sangat baik untuk memperkuat tubuh agar tidak mudah terserang virus,” jelasnya.
Baca Juga: Manfaat Kunyit Bisa Membantu Mengobati Depresi

Sereh pun mampu menurunkan demam dan membantu mengeluarkan zat-zat berbahaya dari tubuh. “Dengan rutin mengkonsumsi air rebusan sereh dan jahe, mampu mengeluarkan racun yang ada di dalam tubuh sehingga tubuh memiliki sistem imunitas yang baik,”‎ kata Erna.

Dia menambahkan, sebenarnya banyak suplemen yang menggunakan bahan dasar dari ekstrak empon-empon ‎yang dibuat dengan teknik industri sehingga takaran yang diberikan sudah sesuai dan tepat.

“Bila empon-empon dikonsumsi secara tepat dan sesuai dengan takarannya akan menghasilkan antioksidan tinggi dan banyak vitamin‎ yang berfungsi baik untuk menjaga kesehatan tubuh,” ungkapnya.

Beberapa kasus kematian Covid-19 disebabkan gagal napas yang terjadi akibat badai sitokin. “Sitokin adalah ‎tentara imun yang bekerja tidak pandang bulu, tidak hanya menyerang paru saja, tapi juga menyerang orang lain yang sehat. Di sinilah peran herbal yang bisa mengendalikan senyawa proinflamasi sebagai penjaga imunitas yang baik,” jelas Erna.

Hal ini pun ditegaskan oleh dokter spesialis paru yang juga tergabung dalam Satgas Covid-19, dr Erlina Burhan. Menurut dia, empon-empon memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dan baik untuk tubuh.

Meskipun memiliki khasiat yang baik untuk menjaga tubuh dari serangan virus, tetap ada aturan tersendiri dalam mengonsumsi empon-empon. “Jangan meracik empon-empon secara sembarangan tanpa memiliki pengetahuan bagaimana membuat minuman berkhasiat dari tanaman herbal tersebut,” jelasnya.

Bila dilihat dari sisi farmakologi tradisional, Erlina menjelaskan bahwa ‎antioksidan yang terkandung dalam jahe, kunyit, temulawak dan sejenisnya memang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh secara alami. Namun dalam mengolahnya tidak boleh kira-kira, harus tahu dahulu berapa takaran airnya, jumlah empon-empon yang digunakan. Kalau diramu dengan metode yang tidak benar, antioksidan yang ada di dalamnya akan hilang dan berubah menjadi oksidan.

“Kalaupun ingin mengonsumsi, sebaiknya gunakan obat-obat tradisional yang sudah terstandar daripada mengolahnya sendiri,” ungkap Erlina. Lalu, bagaimana cara mengolah empon-empon ini dengan baik dan tidak merusak manfaat yang ada di dalamnya?

LEAVE A REPLY