Ide Camilan Murah Berbahan Tahu, Cocok untuk Stok di Rumah

Jakarta, Nawacita – Tahu bisa diolah menjadi kreasi camilan lezat. Mulai dari sajian martabak yang garing hingga tahu gejrot bercita rasa pedas. Ikuti resep berikut, yuk!

Tahu merupakan sumber nutrisi yang baik untuk dikonsumsi setiap hari. Asupan protein nabati ini tak hanya cocok jadi lauk, tapi juga camilan praktis.

Berbagai jenis tahu bisa dikreasikan dengan cara beragam. Seperti tahu putih yang cocok diolah sebagai martabak (isian lumpia).

Baca Juga: Makaroni Schotel Isi Daging Cincang, Gurih dan Nikmat Jadi Camilan

Resep Martabak Tahu yang Garing

Martabak tak hanya diisi telur saja, tapi juga cocok dipadukan tahu yang lezat. Paduan tahu dan daun bawang bisa menjadi ide camilan nikmat untuk anak.

Bahan Bahan:

• 20 lembar kulit lumpia
• 1 sdm tepung terigu (larutkan sebagai perekat)
• Minyak goreng

Isian tahu:

• 1 buah tahu putih berukuran besar
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Saus tomat
• Cabe rawit (opsional)

Cara Memasak:

1. Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
2. Tambahkan bawang putih cincang.
3. Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah martabak tahu.
4. Isi kulit lumpia dengan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan dan lipat kulit lumpia mirip martabak telur.
5. Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
6. Goreng martabak tahu sampai renyah berwarna kuning keemasan.
7. Sajikan martabak tahu di atas piring bersama pelengkap sesuai selera. dtk