Pecel Jatim Masuk 7 Besar Salad Terbaik Dunia, Khofifah: Kuliner Nusantara Kian Mendunia
SURABAYA, Nawacita – Kuliner khas Jawa Timur kembali mencuri perhatian dunia. Pecel berhasil menempati peringkat ketujuh dalam daftar 100 Salad Terbaik di Dunia 2026 versi TasteAtlas, mengungguli sejumlah hidangan internasional, termasuk som tam asal Thailand.
Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menyambut bangga capaian tersebut. Menurutnya, pengakuan internasional itu tidak hanya soal cita rasa, tetapi juga menjadi bukti bahwa warisan budaya dan kuliner Nusantara semakin mendapat tempat di tingkat global.
“Pecel bukan sekadar makanan tradisional, melainkan identitas budaya masyarakat Jawa Timur yang kaya akan nilai, kearifan lokal, dan keberagaman rasa,” ujar Khofifah, Sabtu (30/5/2026).
Baca Juga: Pecel Semanggi, Cita Rasa Khas Surabaya yang Melegenda
Selain pecel, beberapa kuliner Indonesia lainnya juga masuk dalam daftar TasteAtlas, di antaranya ketoprak, gado-gado, rujak cingur, asinan, dan karedok.
Keanekaragaman tersebut menunjukkan kekayaan kuliner daerah yang layak terus dilestarikan dan diperkenalkan ke dunia.
“Jangan sampai generasi muda lebih mengenal makanan luar dibanding kuliner daerahnya sendiri. Pecel adalah warisan budaya yang harus terus dijaga dan diwariskan lintas generasi,” tegasnya.
(Alus)
