Farhan: 90 Persen Daging Qurban Layak Konsumsi, Namun Ditemukan Cacing dan Radang Paru
Bandung, Nawacita – Walikota Bandung, Muhammad Farhan mengungkap adanya temuan cacing serta radang paru-paru pada hewan kurban di Kota Bandung.
Farhan mengatakan, temuan tersebut masuk ke dalam kategori temuan umum. Ia memastikan bagian yang tidak layak konsumsi itu telah disortir sebelum daging kurban didistribusikan.
“Di lever ditemukan cacing, di paru ditemukan peradangan. Tapi itu semua sudah diafkir. Selebihnya sudah bisa dikonsumsi dan dibagikan kepada masyarakat,” ungkap Farhan saat ditemui di Balai Kota Bandung, Selasa (10/6/2025).
Meski demikian, Farhan menerangkan bahwa hasil pemeriksaan hewan kurban di Kota Bandung berjalan lancar dan sesuai prosedur. Pemeriksaan tersebut meliputi posmortem atau pemeriksaan organ dalam hewan setelah disembelih dan dilakukan secara acak di sepertiga titik lokasi penyembelihan.
Baca Juga: Mengintip Tiga Ekor Sapi Kurban Presiden Prabowo di Bandung
Farhan memastikan, 90 Persen daging kurban yang didistribusikan kepada masyarakat Kota Bandung telah melewati pemeriksaan dan layak untuk dikonsumsi.
“Alhamdulillah, semua hewan yang disembelih telah diperiksa secara random di sepertiga titik penyembelihan. Hasilnya, bisa dikatakan 90% layak konsumsi. Yang diafkir hanya bagian hati (lever) dan paru-paru,” terang Farhan.
Lebih lanjut, dirinya juga mengapresiasi kinerja Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung dalam memastikan keamanan daging kurban.
“Semuanya berjalan lancar, berkat kerja keras dari DKPP,” pungkas dia.
Reporter: Niko
