Buket Kukis Valentine ala PCU: Unik, Cantik, dan Bisa Dimakan!
Surabaya, Nawacita.co – Di bulan penuh kasih sayang ini, Petra Christian University (PCU) mengadakan workshop Flower Cookie Decoration. Workshop tersebut diikuti oleh seluruh civitas kampus Petra yang bertempat di Atrium Radius Prawiro, pada Rabu (12/1/2025).
Dosen praktik di Culinary Business Management dan Hotel Management, Venny yang juga pemateri dari Workshop mengungkapkan fokus acara tersebut. “Dari Fokusnya adalah menciptakan kukis berbentuk bunga dan hati yang bisa disusun menjadi buket yang indah. Berbeda dengan bunga asli yang bisa layu, buket kukis ini tidak hanya cantik tetapi juga bisa dikonsumsi,” ungkapnya.
Venny menjelaskan Dalam proses pembuatannya, peserta menggunakan butter kukis sebagai dasar. Kemudian, mereka menghiasnya dengan royal icing, yaitu campuran putih telur dan gula yang diberi warna sesuai tema. Setelah kukis selesai didekorasi, masing-masing kukis dibungkus plastik dan dirangkai menjadi buket yang menarik.
Venny berpendapat kegiatan ini mendapat respons yang luar biasa, dengan sekitar 90 peserta yang mendaftar, terdiri dari mahasiswa, dosen, dan staf. kegiatan ini bertujuan untuk memberikan cara baru dalam mengapresiasi orang-orang terdekat. Mahasiswa bisa membuat buket kukis ini untuk keluarga, sahabat, dosen, atau pasangan mereka.
“Daripada hanya membeli cokelat jadi, dengan membuat buket kukis sendiri, usaha dan ketulusan yang diberikan akan lebih terasa,” tambah Vanny.
Marcia Gretchen Lynne, salah satu peserta yang mengikuti Workshop Flower Cookie Decoration mengungkapkan rasa senangnya ada kegiatan seperti menghias kue di kampusnya.
“Sangat menarik, saya menikmati kegiatan seperti Workshop menghias kue di kampus,” ujarnya.
Perempuan yang disapa Cia ini berencana buket kue karakter yang Ia buat akan diberikan oleh ibunya. “Ya nanti aku berikan kepada ibu saya sebagai simbol kasih sayang aku kepada ibu dirumah,” imbuhnya.
Melalui kegiatan ini, Valentine tidak hanya sekadar memberi hadiah, tetapi juga menjadi momen untuk menunjukkan perhatian dengan cara yang unik dan kreatif.
Reporter: Alus
 mengadakan workshop Flower Cookie Decoration.){kind=link}