Resep Es Buah Jelly Segar dan Praktis untuk Buka Puasa

Nawacita – Es buah bisa dikreasikan dengan berbagai jenis buah segar, seperti melon, apel, hingga semangka. Kamu juga bisa memadukannya dengan tambahan jelly dan leci kalengan.

Bahan Bahan:

• 1 bungkus jelly rasa anggur
• 1 bungkus jelly rasa jeruk
• 1/4 buah semangka merah tanpa biji
• 1/2 buah melon hijau
• 1/2 buah melon oranye
• 2 buah apel, potong dadu
• 1 kaleng leciKuah:
• 1 liter susu UHT full cream
• 5 sdm sirup gula
• 3 sdm keju krim
• 1 sdm daun mint cincang halus
• Pelengkap:
• es batu

Baca Juga: Ide Takjil Ramadan: Setup Ubi Legit dengan Kuah Manis yang Menggoda

Cara Memasak:

1. Masak kedua jelly, masing-masing dengan 500 ml air.
2. Setelah masak, tuang masing-masing jelly ke dalam wadah. Biarkan sampai dingin. Simpan di lemari es sampai teksturnya mengeras.
3. Serut jelly atau potong dadu sesuai selera.
4. Untuk buah semangka dan melon, cetak bulat atau potong dadu.
5. Kuah: Larutkan keju krim dengan sedikit susu, kemudian campur dengan sisa susu. Aduk sampai larut.
6. Tuang sirup gula dan tambahkan daun mint. Aduk rata.
7. Taruh jelly dan buah yang sudah dipotong dalam wadah atau gelas.
8. Tuangi kuahnya dan tambahkan es batu.
9. Sajikan es buah jelly ini untuk menu berbuka. dtk