Surabaya, Nawacita – Ramadan selalu menjadi momen bagi setiap orang untuk berkumpul merekatkan silaturahmi dan kebersamaan.
Momen berbuka puasa biasanya menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga atau teman sambil menyantap hidangan lezat yang menggugah selera.
Berbagai hidangan lezat baik lokal maupun internasional selalu menjadi pilihan orang-orang untuk berbuka puasa.
Seperti Kambing Guling New Zealand yang dimasak selama dua jam kini tengah populer di kalangan pecinta kuliner Bandung untuk dijadikan menu buka puasa.
Proses memasak yang lama memberikan cita rasa daging menjadi lebih enak dan tekstur daging yang lembut hingga mudah dilepas dari tulang.
Hal itu menjadi sesuatu yang spesial dari Kambing Guling New Zealand dibandingkan dengan kambing guling lainnya.
Untuk menikmati hidangan Kambing Guling New Zealand di Bandung, Swiss-Bel Resort Dago Heritage Bandung bisa menjadi rekomendasi yang tepat untuk menikmati suguhan istimewa ini.
Baca Juga: DPRD Bandung Minta Pemkot Serius Tangani Banjir Rancabolang
Selain menyuguhkan menu berbuka puasa yang istimewa, Swiss Bel Resort Dago Heritage melalui Swiss-Kitchen Restaurant juga menyuguhkan hidangan istimewa Kambing Guling New Zealand yang dipanggang selama dua jam.
Executive Chef Swiss-Belresort Dago Heritage, Sayadi mengatakan, selama bulan Ramadan tahun ini, pihaknya menyediakan hingga 100 macam menu yang terinspirasi dari masakan Barat.
“Tidak hanya itu, salah satu menu unggulan yang patut dicoba adalah kambing guling New Zealand yang dipanggang selama dua jam, menciptakan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera,” kata Sayadi dalam keterangannya, Kamis (6/3/2025).
Alasan dipilihnya kambing New Zealand sebagai menu istimewa karena daging kambing New Zealand dikenal lebih empuk dan rendah lemak sehingga membuatnya ideal untuk teknik pemasakan seperti guling.
Selain itu, proses memasak yang lebih lama membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan menciptakan rasa yang menggugah selera.
Dengan teknik penyajian yang unik, membuat aroma dari daging Kambing New Zealand lebih wangi dan menggugah selera makan.
“Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal pedas, dan pelengkap sayuran segar, menjadikannya sajian yang seimbang dan nikmat untuk berbuka,” jelas Sayadi.
Beberapa keistimewaan di atas menjadi alasan Swiss Bel Resort Dago Heritage menjadikan Kambing Guling New Zealand sebagai hidangan istimewa untuk berbuka puasa.
Swiss Bel Hotel Resort Dago Heritage membuka kesempatan bagi setiap orang untuk menikmati Kambing Guling New Zealand dengan mengunjungi Swiss Kitchen Restoran untuk berbuka puasa.
Gerri Primacitra, General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung menambahkan bahwa selama bulan Ramadan, pihaknya juga memberikan penawaran menarik, termasuk diskon hingga 20% mulai tanggal 3 hingga 29 Maret 2025.
“Harga paket prasmanan berbuka puasa mulai dari IDR 238.000 net/orang untuk dewasa dan IDR 138.000 net/orang untuk anak-anak di bawah 12 tahun,” katanya.
Tak ketinggalan, paket lengkap dengan sahur dan buka puasa buffet tersedia dengan harga mulai dari IDR 1.298.000 net/kamar/malam untuk dua orang.
Reporter : Niko
