Nasi Goreng Rendang Super Lezat, Aroma Rempahnya Bikin Lapar Seketika

Jakarta, Nawacita – Jika masih punya sisa rendang dari sajian lebaran, kamu bisa mengkreasikannya sebagai nasi goreng. Berikut resep nasi goreng rendang yang nikmat berempah untuk sarapan!

Selain praktis, sarapan nasi goreng memang paling nikmat. Apalagi jika diolah dengan bumbu istimewa, seperti tambahan rendang.

Kalau kamu masih memiliki sisa rendang dari sajian lebaran, bisa dimanfaatkan. Kamu bisa menggunakan bumbu hingga suwiran dagingnya untuk pelengkap nasi goreng.

Untuk bumbunya sangat sederhana, bisa menggunakan bumbu iris saja. Rasa rempahnya berasal dari 2-3 sdm bumbu rendang yang tersisa. Pelengkap tambahan bisa ditambahkan telur ceplok atau dadar, ya!

Baca Juga: Resep Sup Pangsit Ayam Hangat dengan Kuah Gurih Nikmat

Bahan Bahan:

• 300 gr nasi putih
• 2 sdm bumbu rendang
• 3 butir bawang merah (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 2 buah cabe merah keriting
• Pelengkap:
• 2 butir telur
• 3 potong daging rendang
• Irisan timun

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan bumbu rendang, aduk.
2. Masukkan telur, orak-arik sampai matang.
3. Tuang nasi, aduk sampai merata.
4. Tambahkan suwiran daging rendang, aduk merata.
5. Sajikan selagi panas dengan irisan timun. dtk