Resep Roti Goreng Udang Lezat, Pas untuk Teman Minum Teh

Jakarta, Nawacita – Roti goreng dengan isian udang yang kenyal bisa menjadi ide camilan di rumah. Cocok juga disajikan untuk bekal anak ke sekolah. Ikuti resep praktis berikut yuk!

Camilan bercita rasa gurih bisa dijadikan ide santapan untuk anak kecil. Cocok juga kalau ingin menyajikannya untuk bekal ke sekolah.

Roti goreng bisa menjadi pilihan menarik. Padukan dengan udang cincang sebagai asupan protein yang lezat.

Roti goreng udang ini memiliki nama lain, menbosha. Adalah sajian khas China bisa dijadikan camilan untuk anak di rumah.

Cara membuatnya mudah dan teksturnya garing pasti diminati oleh anak-anak. Sajikan roti goreng dengan sambal tomat agar lebih enak.

Baca Juga: Makaroni Schotel Isi Daging Cincang, Gurih dan Nikmat Jadi Camilan

Resep Roti Goreng Udang

Bahan Bahan:

• 6 lembar roti tawar putih segi empat
• Minyak goreng

Isian:

• 100 g udang kupas, cincang halus
• 100 g daging ayam cincang
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 2 sdm daun bawang iris halus
• 1 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1sdt garam

Pelengkap:

• Saus tomat

Cara Memasak:

1. Siapkan roti tawar dengan membuang pinggirannya dan potong menjadi 4 bagian per lembar roti.
2. Untuk isian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
3. Olesi roti tawar dengan minyak goreng, lalu tambahkan adonan udang ayam di atasnya.
4. Tutup adonan udang ayam dengan roti tawar lainnya dan agak ditekan.
5. Goreng dalam minyak panas hingga seluruh permukaannya matang merata dan teksturnya garing.
6. Sajikan dengan saus tomat. dtk