Manfaat Tersembunyi Telur Asin Bebek, Bikin Lahap Makan Sekaligus Menyehatkan!
Jakarta, Nawacita | Siapa yang bisa menolak gurihnya telur asin bebek? Teksturnya yang lembut, rasa asin yang pas, dan aroma khasnya bikin lauk satu ini selalu punya tempat spesial di hati para pecinta kuliner Nusantara. Tapi, kamu tahu nggak, di balik kelezatannya, telur asin bebek ternyata punya banyak manfaat kesehatan, lho!
Bukan cuma soal rasa, tapi juga kandungan gizinya yang luar biasa. Dilansir dari media sosial X @jevdraz, yuk simak 5 manfaat telur asin bebek bagi tubuh berikut ini!
1. Mengandung Vitamin B12 untuk Energi dan Sistem Saraf
Kandungan vitamin B12 dalam telur asin bebek sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan membantu pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin ini bisa bikin tubuh cepat lelah dan sulit fokus. Nah, makan telur asin bisa jadi salah satu cara lezat buat bantu penuhi kebutuhan vitamin B12 harianmu.
Baca Juga:Â Manfaat Telur Bebek yang Jarang Diketahui, Lebih Baik dari Telur Ayam?
2. Mineral: Zat Besi, Kalsium, dan Fosfor
Bukan cuma vitamin, telur asin juga kaya akan mineral esensial. Zat besi membantu mengatasi anemia, sementara kalsium dan fosfor penting untuk menjaga tulang dan gigi tetap kuat. Jadi, telur asin bukan hanya lezat, tapi juga membantu menjaga tubuh tetap bertenaga dari dalam.
3. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Telur asin bebek kaya akan protein hewani berkualitas tinggi. Protein inilah yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memperkuat otot, serta menunjang metabolisme harianmu. Buat kamu yang aktif bergerak atau sedang menjaga pola makan sehat, telur asin bisa jadi tambahan lauk yang praktis dan bergizi.
4. Kaya Kolin, Nutrisi untuk Otak dan Daya Ingat
Kolin adalah nutrisi yang mendukung fungsi otak, memperkuat daya ingat, dan penting dalam pembentukan sel. Buat kamu yang sering berkegiatan padat, butuh konsentrasi tinggi, atau sedang menjalani proses belajar, kolin dalam telur asin bebek bisa jadi asupan penunjang yang cerdas.
Baca Juga:Â Agar Awet dan Segar, Begini Cara Menyimpan Telur yang Benar
5. Baik untuk Jantung (Jika Dikonsumsi Secara Bijak)
Siapa sangka, telur asin bebek mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Tapi ingat ya, konsumsinya tetap harus dalam jumlah moderat. Meski menyehatkan, kandungan natrium dalam telur asin cukup tinggi, jadi sebaiknya dinikmati dengan bijak dan tidak setiap hari.
Telur asin bebek memang makanan tradisional yang kaya rasa dan kaya manfaat. Namun seperti semua hal baik dalam hidup, kuncinya adalah keseimbangan. Nikmati telur asin sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan bervariasi kombinasikan dengan sayuran, karbohidrat kompleks, dan cukup air putih.
Jadi, mulai sekarang, jangan anggap telur asin cuma lauk biasa. Di balik gurihnya, tersimpan segudang nutrisi yang siap bantu tubuhmu tetap sehat dan bertenaga. Makan enak sekaligus sehat? Bisa banget, asal tahu caranya! prp
