Mahasiswa PCU Sukses Kelola Hotel Mini, Buktikan Kreativitas Anak Muda

Surabaya, Nawacita – Para mahasiswa Jurusan Hotel Management Petra Christian University sedang melakukan praktik dari mata kuliah Manajemen Operasional Hotel (MOH). Para 37 Mahasiswa semester lima (5) tersebut melakukan projek bisnis perhotelan dengan nama Kultura Group.

Hotel ini dikelola oleh mahasiswa PCU sendiri dari mulai dibuka untuk umum sejak 22 Oktober hingga 5 Desember 2024 di Gedung Ferry Teguh Santosa, Kampus Petra Christian University. Menyediakan 5 ruang kamar yang berbagai tipe ruangan, mencangkup Room Division tersedia tiga tipe kamar, yaitu One Bed Suite (OBS), Deluxe, dan Standart, dengan harga mulai dari Rp 150.000 hingga Rp 200.000.

Neven Nathaniel, General Manager dari Kultura Group, menjelaskan selain kamar untuk menginap hotel yang didalam kampus PCU tersebut juga tersedia Laundry, dan Front Office. “untuk laundry melayani pencucian mulai dari kaos, kemeja, selimut, boneka, sepatu, dan helm dengan harga Rp 3.000 hingga Rp 65.000. Waktu pengerjaannya sendiri adalah 2-3 hari kerja. Kultura laundry juga menawarkan layanan Same Day dan Express Laundry,” jelasnya (21/11/2024).

Neven juga memaparkan jam kerja dan job description yang dilakukan masing-masing tim hingga bisnis perhotelan berjalan. “Ada dua departemen utama yang kami kelola, yaitu Food & Beverages (F&B) Department dan Room Department. Konsep Asia dipilih karena Asia sangat kaya akan budaya, tradisi, kuliner, dan keindahan alam,” kata Neven.

Baca Juga : Mahasiswa PCU Sukses Edukasi Toleransi di SD Hang Tuah 1, Siswa Antusias Belajar

“Kultura Group yang mengusung tagline “Asia in One Place” ini beroperasional setiap hari Selasa-Kamis mulai pukul 07.00 – 17.00 WIB. Sebelum melaksanakan bisnis ini secara resmi, para mahasiswa memiliki waktu sekitar delapan minggu untuk mempersiapkannya dengan baik,” tambah Neven.

Terdapat tiga jenis training yang mereka dapatkan, yaitu general training, department training, dan integrasi di mana para mahasiswa secara langsung mempraktikkan job description yang akan dilakukan saat masa operasional Kultura Group. (Al)