Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman Mendorong Antusiasme SIAL Interfood 2024
Jakarta, Nawacita – Industri makanan dan minuman Indonesia mencatatkan pertumbuhan yang signifikan pada triwulan II-2024, dengan angka 10,17 persen, demikian disampaikan oleh Badan Pusat Statistik (BPS). Pertumbuhan ini menjadi indikator positif yang turut mendorong antusiasme terhadap penyelenggaraan SIAL Interfood 2024, pameran internasional yang dikenal dengan julukan “The Global Food Marketplace” atau Salon International de l’Alimentation (SIAL). Pameran yang ke-25 kalinya ini akan digelar di Jakarta International Expo, Kemayoran pada 13–16 November 2024.
Sebagai salah satu pameran terbesar di Asia Tenggara, SIAL Interfood 2024 akan menampilkan inovasi terbaru di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, dan bakery. Lebih dari 1.200 peserta, termasuk 150 UMKM dari berbagai daerah, akan memamerkan produk-produk unggulan mereka.
Para peserta pameran berasal dari lebih dari 25 negara, seperti Thailand, Indonesia, Iran, Sri Lanka, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Jepang, China, Rusia, Amerika Serikat, Italia, India, hingga Jerman.
SIAL Interfood 2024 menargetkan kedatangan 90.000 pengunjung selama empat hari acara berlangsung. Pameran ini diharapkan menjadi wadah bagi para pelaku industri dan konsumen untuk membangun jaringan, berbagi pengetahuan, dan mengeksplorasi tren terkini. Dengan fokus pada peluang kolaborasi, pameran ini bertujuan untuk memperkuat daya saing produk lokal dan mendukung ketahanan pangan nasional.
Baca Juga : Krista Exhibitions Kembali Menyelenggarakan Pameran Surabaya Printing Expo 2019
Selain itu, pameran ini akan digelar bersamaan dengan beberapa acara besar lainnya, seperti Seafood Show Asia Expo 2024, All Indonesia CoolTech Expo 2024, dan INAShop Expo 2024. Hal ini tentunya memberikan pengalaman yang lebih beragam bagi pengunjung melalui keberagaman produk dan layanan yang ditawarkan oleh peserta pameran.
Menurut CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, pameran SIAL Interfood 2024 kali ini semakin lengkap dengan adanya kolaborasi lintas kementerian, asosiasi, dan organisasi terkait.
“SIAL Interfood 2024 tidak hanya menjadi ajang untuk menampilkan produk dan inovasi terbaru, tetapi juga menjadi platform strategis yang dapat mendukung penguatan ketahanan pangan nasional dan pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia,” ujar Daud D. Salim.
SIAL Interfood 2024 juga akan menyelenggarakan berbagai acara menarik, termasuk Roasting Competition oleh SIROC, Workshop Gelato oleh Espresso Italia, Business Matching yang mempertemukan produsen dengan pembeli internasional, serta Indonesia Coffee Art Battle yang menampilkan keahlian barista.
Baca Juga : Krista Exhibitions Kembali Menyelenggarakan Pameran Surabaya Printing Expo 2019
Selain itu, ada juga Seminar ICAB dengan tema “Mixology dan Manual Brew Open Service” dan kompetisi memasak La Cuisine yang diikuti oleh hampir 1.000 peserta dari berbagai negara. Berbagai talkshow dan diskusi panel juga akan diadakan, termasuk talkshow tentang peluang pasar internasional oleh ASTRULI dan seminar tentang ketahanan pangan oleh APRINDO.
Keberhasilan SIAL Interfood 2024 tidak lepas dari dukungan penuh Pemerintah Indonesia, yang melibatkan berbagai kementerian seperti Kementerian Perdagangan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Perindustrian, serta Badan Pangan Nasional (BAPANAS).
Selain itu, pameran ini didukung oleh sejumlah asosiasi terkemuka di industri makanan dan minuman, antara lain Gabungan Produsen Makanan dan Minuman (GAPMMI), Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), serta Asosiasi Kopi dan Teh Indonesia.
Pendaftaran untuk SIAL Interfood 2024 sudah dibuka dengan biaya Rp 200.000, memberikan akses penuh bagi pengunjung selama empat hari acara.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menemukan inovasi dan peluang bisnis baru di SIAL Interfood 2024, yang akan menghadirkan berbagai acara menarik dan bermanfaat bagi pengusaha dan pelaku industri makanan dan minuman.