Kreasi Pisang Gulung Cokelat, Renyah dan Manis dalam Setiap Gigitan!
Jakarta, Nawacita – Pisang berbalut kulit lumpia ini rasanya renyah legit. Diberi isian cokelat dan pisang yang mudah dibuat. Diberi kucuran sirup gula rasanya semakin manis legit.
Pisang selalu jadi camilan enak dan disukai segala usia. Seperti piscok alias pisang cokelat. Camilan ini populer hingga dijajakan di kaki lima. Ada yang dibentuk besar, ada yang seperti lumpia.
Yang satu ini memakai cara digulung sehingga bentuknya ramping panjang. Pisang gulung cokelat ini gampang dibuat. Jika suka bisa dikucuri sirup gula. Atau dimakan begitu saja.
Gunakan kulit lumpia siap pakai sehingga lebih praktis. Pastikan memakai pisang masak pohon sehingga rasanya manis legit. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pisang gulung cokelat. Murah-meriah dan gampang dibuat!
Resep Pisang Gulung Cokelat
Perpaduan pisang dan cokelat yang legit wangi membuat camilan ini legit renyah. Susah berhenti ngunyah.
Bahan Bahan
- 10 buah pisang uli/pisang barangan
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai
- 150 g dark cooking chocolate, serut halus
- minyak goreng
- Saus Gula:
- 100 g gula pasir
- 2 sdm gula palem
- 200 ml air
Cara Memasak:
- Kupas pisang lalu belah membujur tiap pisang menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, taruh 2-3 potong pisang membujur dan taburi cokelat serut hingga pisang tertutup cokelat.
- Gulung memanjang dan rekatkan kedua ujungnya dengan larutan terigu.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering lalu tiriskan.
- Saus Gula: Masak semua bahan menjadi satu hingga mendidih dan berbuih halus lalu angkat.
- Kucuri pisang goreng dengan Saus Gula dan sajikan. dtk
