Jakarta, Nawacita | Konsumsi buah mangga secara teratur dapat memperbaiki pola makan dan membantu mengelola faktor risiko utama yang berkontribusi terhadap penyakit kronis. Hal tersebut terungkap lewat dua penelitian terkini.
Temuan yang ada terbagi dalam dua bidang. Pertama, konsumsi mangga dikaitkan dengan kualitas diet yang lebih baik secara keseluruhan, sekaligus asupan nutrisi optimal bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Kedua, menyantap mangga sebagai camilan dapat meningkatkan kontrol glukosa dan mengurangi peradangan, berbeda dengan kudapan manis lainnya. Mewujudkan ini tak sulit sebab mangga dikonsumsi secara luas dalam masakan global.
Studi pertama telah dipublikasikan di Nutrients pada Januari 2022. Peneliti menggunakan data United States National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2018 untuk melacak diet dan asupan nutrisi mangga.
Hasil studi menunjukkan bahwa anak-anak yang rutin makan mangga memiliki asupan vitamin A, C, dan B6 yang meningkatkan kekebalan tubuh. Asupan nutrisi penting lain yakni serat dan kalium.
Pada orang dewasa, hasilnya serupa, yakni konsumsi mangga dikaitkan dengan asupan serat dan kalium harian yang jauh lebih besar. Begitu juga vitamin A, B12, C, E, serta folat.
Baik untuk anak maupun orang dewasa, rutin mengonsumsi mangga dikaitkan dengan pengurangan asupan natrium dan gula. Manfaat lain bagi orang dewasa termasuk penurunan kadar kolesterol.
“Penting juga bahwa mangga cocok dengan banyak masakan. Buah-buahan utuh kurang dikonsumsi, dan mangga dapat mendorong konsumsi buah terutama di antara populasi yang semakin beragam,” kata penulis studi, Yanni Papanikolaou, dikutip dari laman Eurasia Review, Senin (7/3/2022).
Studi percontohan terpisah juga telah terbit di jurnal Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases pada 2022. Riset membandingkan kondisi orang yang menyantap camilan mangga dengan camilan kontrol.
Mengemil 100 kalori mangga segar setiap hari dikomparasikan dengan kue rendah lemak yang kalorinya setara. Hasilnya, menyantap mangga sebagai camilan memberi efek kondisi kesehatan dan berat badan yang lebih baik.
rpblk.
