Lima Kuliner Musiman Paling Dicari saat Bulan Puasa

0
34
Bubur Candil

Nawacita – RAMADAN 1439 Hijriah segera tiba. Bulan suci penuh berkah paling dinantikan oleh umat Islam ini jadi momentum untuk berlomba-lomba melakukan kebaikan. Di Indonesia, ada banyak tradisi unik mewarnai Ramadan. Aneka kuliner khas juga tersedia.

Berikut lima makanan musiman yang paling dicari saat bulan puasa:

Cincau Hitam

Cincau hitam adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain), tumbuhan tertentu dalam air. Gel berbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.

Kolang Kaling

Kolang Kaling (buah atap), adalah nama cemilan kenyal yang berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang Kaling dibuat dari biji buah pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah.

Pacar Cina

Pacar Cina atau mutiara sagu adalah sejenis panganan yang terbuat dari tepung tapioka. Makanan yang umumnya berbentuk butiran kecil-kecil setengah transparan ini juga terkenal dibanyakin negara, terutama di Asia. Kudapan ini acap kali, dijadikan campuran dalam kue-kue, bubur atau pun minuman.

Es Timun Suri

Timun suri, timun betik atau barteh, adalah tumbuhan semusim penghasil buah anggota buah suku labu-labuan. Buahnya yang setengah masak biasa dijual secara musiman pada bulan ramadan, karena daging buahnya menjadi komponen minuman penyegar untuk berbuka puasa.

Candil

Candi atau biasa disebut biji salak adalah makanan yang terbuat dari ketan, gula merah dan santan. Makanan ini adalah makanan yang cukup populer di pulau Jawa. Di daerah lain dikenal dengan sebutan biji salak. Karena bentuknya yang seukuran dengan biji salak.

oke

 

 

LEAVE A REPLY